6月16日上午，荆州市预制菜产业联合会筹备会举行。成立联合会旨在推动我市预制菜加工企业抱团发展，构建市级预制菜产业平台，统筹荆州预制菜产业各类优势资源，加快打造“华中预制菜之都”，促进荆州农产品加工业提档升级，助力乡村产业突破性发展。
荆州市预制菜产业联合会是由湖北新力大风车现代农业科技有限责任公司、湖北龙生食品有限公司、湖北餐虎食品有限公司等共同发起，以荆州市规模以上农产品加工企业、流通、电商、金融机构、科研院所以及专业种养合作社、家庭农场等自愿组成的全市性、行业性、非营利性行业自律组织。
会议指出，预制菜产业顺应新时代新需求而诞生，是促进农业一二三产业融合发展的新模式，是推进“菜篮子工程”提质增效的新业态，是农民“接二连三”增收致富的新渠道。荆州作为农业大市，素有“鱼米之乡、中国粮仓”美誉，发展预制菜产业具备食材好、厨艺好、基础好、物流好、品牌好、美食文化好、技术研发好、政策好等“八好”独特优势。要充分发挥联合会桥梁纽带作用，打造荆州预制菜产业集群，培育荆州预制菜龙头企业，做大做强荆州预制菜产业。
本月底，将正式召开荆州预制菜产业联合会成立大会暨产业推进会，133家会员单位将共襄盛举，共同推动荆州预制菜产业做大做强。
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