9月22日，位于沙市区岑河镇的沙东空港新城项目工地建设如火如荼。该项目定位为“高精尖、小新鲜”现代食品产业园，分为现代食品、临空物流、服务配套区等三大功能分区，建成后将依托浩吉铁路、荆州沙市机场等交通优势，建设华中高端休闲食品产业基地，带动当地农产品加工及销售。
近年来，沙市区坚持科技和改革双轮驱动，加快发展农产品加工业，大力发展荆江鸭、绿色果蔬、特色淡水产品等特色种养业，不断优化“一只鸭”“一坛酱”“一块糕”“一篮菜”“一只虾”“一粒米”等特色农业产业布局，积极培育预制菜、冷链仓储等产业，2022年规上农产品加工业产值与农业总产值之比为2.45∶1，小胡鸭、皇冠味品、罗湖鱼糕等“沙市味道”香飘全国。
据了解，该区将大力实施龙头企业培育工程，全力扶持小胡鸭上市融资、金童食品打造全市果品收购商龙头，积极培育一批具有较强竞争力的行业领军企业，力争“十四五”末，规上农产品加工企业突破100家，农产品加工产业产值突破120亿元。
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