古城荆州，依水而立，伴水而生，因水而兴，连续29年淡水产品养殖面积和产量居全国地市之首，被农业部授予“中国淡水渔业第一市”称号。近年来，荆州践行提质保安全、加工增效益、科技添后劲，树品牌、创名牌，不断刷新荆楚味道，做强淡水渔都。
一元复始，万象更新。今年正月初九，国家级荆州淡水产品批发市场正式开市，商户们忙着将一筐筐鲜活的淡水鱼产品装车发往全国各地。
地处江汉平原腹地的荆州，江河沟汊纵横，湖库塘堰密布，渔业资源丰富，素有“鱼米之乡”美誉。荆州活鲜淡水产品年交易量达140万吨，销售辐射全国29个省、自治区、直辖市、港澳台以及东南亚、欧美、日韩等国家和地区。农业农村部批准建设的唯一一家国家级淡水产品批发市场落户荆州高新区；洪湖市闽洪水产品批发大市场是江汉平原最大的原产地批发市场，年交易量超过18万吨，交易额40亿元。
9月18日，央视新闻频道《新闻直播间》连线报道了洪湖市《水生农产品莲藕丰收正当时》，向全国观众宣传推介了“洪湖莲藕”这一地理标志产品。
全市品牌建设步伐加快，重点建设“荆州鱼糕”和“洪湖莲藕”两大区域公用品牌。接连开展活动，让荆州品牌行销全国，声名远播。
近年来，荆州水产加工快速发展。2022年，全市水产品加工企业87家，其中规模以上36家，全年用于加工的水产品70.7万吨，加工成品43.8万吨，产值220亿元。荆州市渔业全产业链高质量发展，为全省乃至全国保障淡水产品稳定安全供给和食物安全作出了重要贡献。打造“中国淡水渔都”升级版的梦想，一步一步，照进现实。
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